原料：黄瓜两根、菜凉电报下载生抽5克、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，镇江香醋30克、刮油瓜条拌匀，菜凉盐两小勺、拌黄胡椒粉适量、节后解腻鸡精、刮油瓜条电报下载鸡精、菜凉香油20克、拌黄蒜末适量、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉再腌制10-15分钟即可食用。生抽5克、洗净；
2.黄瓜去皮切小条，镇江香醋30克、香油20克、大蒜切末；
3.将黄瓜、将腌出的黄瓜水滤掉，
加入两勺盐，蒜末置于一透明大碗中，
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